Arroz de forno rápido

Ingredientes:

-1 xícara de arroz lavado e escorrido
-2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
-1 cebola cortada em cubos
-1 vidro pequeno de palmito escorrido e picado (90g)
-100g de vagem picada
-1 cenoura pequena cortada em cubos
-1 colher (sopa) de azeite
-1/2 litro de caldo de legumes fervente

Modo de fazer:

Em um refratário misture o arroz, o tomate, a cebola, o palmito, a vagem, a cenoura e o azeite. Regue com o caldo de legumes, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40 min. Retire do forno e sirva em seguida.

Dica: Mais rápido ainda que essa receita, e com o aproveitamento de arroz que sobrou de outra refeição, a ideia é colocar nesse arroz um vidrinho de seleta de legumes, desses que se compra no supermercado. Depois disso, acrescente guisado e dois ovos cozidos picados. Leve ao forno para aquecer e sirva. Fica uma delícia.





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7 Comentários Para “Arroz de forno rápido”

  1. Isabeleon 16 abr 2011 at 18:09

    Nao gostei de porra nenhuma !

  2. erikaon 05 jan 2012 at 13:22

    adorei !!! é bonito
    amei!!! é gostoso
    gostei!!! é mais rápido para fazer
    muito……..

  3. THAISon 05 jan 2012 at 13:25

    adorei !!! é bonito
    amei!!! é gostoso
    gostei!!! é mais rápido para fazer
    muito……..

  4. Alaneon 08 abr 2012 at 15:16

    muito facil e gostoso!!!

  5. Albérica Marqueson 28 mai 2012 at 21:44

    Gostei muito é facil e pratico.

  6. Neide Alves Limaon 31 mai 2012 at 18:56

    Bom Dia a Todos da Ana Maria,eu fiz e gostei muito ficou muito gostoso

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