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Bolinha de queijo

bolinho-Rende 20 unidades

Ingredientes:

MASSA:
2 copos (americados) de água
1 cubinho de caldo de galinha
2 copos (americanos) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de óleo
Sal a gosto

RECHEIO:
300g de mussarela picada
orégano a gosto

COBERTURA:
1 ovo
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de água
2 xícaras (Chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de fazer:

MASSA:
Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer até se desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Com a mão polvilhada com farinha separe pequenas porções da massa, abra na palma da mão e ponha no centro um pedaço de queijo. Salpique com o orégano e enrole como bolinha.
COBERTURA:
Bata o ovo com o sal e a água. Umedeça as bolinhas nessa mistura e em seguida passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado. Frite em óleo quente e sirva logo em seguida.





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8 Comentários Para “Bolinha de queijo”

  1. # Evandro Cesaron 04 fev 2009 at 14:22

    Sou capaz de comer umas 100 dessas :p

  2. # amandaon 20 ago 2009 at 17:07

    tudooooooooooooooooooooooooooooooooo

  3. # CARLAon 08 out 2009 at 16:55

    isso é uma delicia…..muito bom…

  4. # rafaelaon 15 abr 2011 at 14:17

    não sai muito bom………..fazer o q nem

  5. # ana claudiaon 26 mai 2011 at 14:56

    adorei vou fazer agora mesmo

  6. # karinaon 05 ago 2011 at 20:15

    olha achei muito oleo pra pouca massa ficou ruim enxarcou ñ gostei apesar da massa ser uma delecia.

  7. # thayz cerqueira costaon 12 dez 2011 at 17:06

    adorei vou fazre para o meu namorado asim ele casar com migo kkk

  8. # adrianaon 17 jan 2012 at 11:04

    vou fazer pro aniversario do meu filho

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