Bolinha de queijo

bolinho-Rende 20 unidades

Ingredientes:

MASSA:
2 copos (americados) de água
1 cubinho de caldo de galinha
2 copos (americanos) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de óleo
Sal a gosto

RECHEIO:
300g de mussarela picada
orégano a gosto

COBERTURA:
1 ovo
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de água
2 xícaras (Chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de fazer:

MASSA:
Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer até se desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Com a mão polvilhada com farinha separe pequenas porções da massa, abra na palma da mão e ponha no centro um pedaço de queijo. Salpique com o orégano e enrole como bolinha.
COBERTURA:
Bata o ovo com o sal e a água. Umedeça as bolinhas nessa mistura e em seguida passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado. Frite em óleo quente e sirva logo em seguida.

Bolinha de queijo
4.7 (93.33%) 3 votes

9 Comentários

  1. Evandro Cesar
    4 de fevereiro de 2009
  2. amanda
    20 de agosto de 2009
  3. CARLA
    8 de outubro de 2009
  4. rafaela
    15 de abril de 2011
  5. ana claudia
    26 de maio de 2011
  6. karina
    5 de agosto de 2011
  7. thayz cerqueira costa
    12 de dezembro de 2011
  8. adriana
    17 de janeiro de 2012
  9. ivara
    22 de julho de 2012

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