Acompanhamentos Arroz Bolinhos

Bolinho de arroz no liquidificador

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-Rende 25 unidades

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de arroz cozido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
Óleo para f ritar

Modo de fazer:

No liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha, o parmesão, o fermento em pó, o arroz, sal e pimenta até obter uma massa homogênea. Despeje em uma tigela, adicione a salsa e misture bem. Frite colheradas da masa em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

25 comentários

  1. olah, fiz esta receita mais não deu certo. ficou bm mole e depois de frita ficou crua, acredito q tenha sido por causa de muito leite qdo v se por menos fique melhor! mesmo assim valeu!!!

  2. Eu fiz e ficou ótimo,coloquei um pouco de creme de leite diluido com água,dois cubos de caldo de verdura e brócolis cozido que tinha sobrado bati tudo no liquidificador.Quanto à massa ficar mole, é só dar o ponto colocando um pouco mais de farinha peneirada e para não ficar cru o óleo da fritura não dever ser muito quente, é só provar colocando um pouco de massa pra fritar e ver se está bom.Beijão.

  3. Fiz esta receita e foi o melhor bolinho de arroz que já fiz,ficou bem fofinho,eu coloquei uns pedaços de linguiça defumada e ficou muito bom.Todos gostaram.
    ABRAÇOS.
    Luciana SP.

  4. O segredo de todo bolinho, é fritá-lo em óleo não muito quente para que possa cozinhar por dentro. Eu sempre faço e sempre dá certo e todos aqui adoram.

  5. Ficou ótimo!!!!
    Segui a receita e todos gostaram! Só faltou a salsa q não tinha em casa e faz uma diferença.Mas, farei d novo e desta vez compro a salsa antes.Receita prática que dá certo.

  6. gente eu fiz na hora de bater, eu achei que não iria dar certo mas segui a risca e fui batendo aos poucos,aí eu piquei salsicha, pimentão e coloquei a farinha para misturar nessa hora….ficou perfeito

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