Bolinho de Camarão

-Rende 20 unidades

Ingredientes:

-1/2 xícara (chá) de maisena
-1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 pitada de açúcar
-1 colher (chá) de sal
-Pimenta-do-reino a gosto
-1 e 1/4 de xícara (chá) de água
-2 xícaras (chá) de camarão miúdo limpo
-2 ovos
-2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
-Óleo para fritar

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture a maisena, a farinha, o açúcar, o sal e a pimenta. Junta a água aos poucos, batendo a massa até ficar homogênea. Aí adicione os camarões, os ovos e o cheiro-verde. Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar, escorra em papel-toalha e sirva.

Bolinho de Camarão
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