Bolo salgado de polvilho

Ingredientes:

-4 ovos
-1 pitada de sal
-1 pitada de açúcar
-3/4  de xícara de óleo
- 1/4 de xícara de água
-1/2 xícara de queijo parmesão ralado
-2 xícaras de polvilho azedo
-1 colher (chá) de folha de tominho fresco
Manteiga para untar

Modo de fazer:

Bana no liquidificador todos os ingredientes por um minuto ou até obter uma mistura homogênea.
Unte uma forma redonda com buraco no meio, de 20cm de diâmetro e coloque a mistura. Leve ao forno quente, a 220°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, até dourar ligeiramente.
Desenforme e sirva ainda quente. Decore com ramos de tomilho se desejar.





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