Receita de suflê de arroz

Receita de suflê de arroz

-Rende 6 porções Ingredientes: -2 colheres (sopa) de maionese -1/2 colher (sopa) de margarina -4 colheres (sopa) de farinha de trigo -2 xícaras (chá) de leite morno -4 ovos (claras e gemas separadas) -1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cozido -2 colheres (sopa) de queijo ralado -Sal e pimenta-do-reino a gosto -Farinha de rosca [...]

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Receita de dois queijos à milanea

Ingredientes: -1 xícara (chá) de queijo provolone em cubos -1 xícara (chá) de queijo minas padrão (meia-cura) em cubos -2 claras -1/2 xícara (chá) de farinha de trigo -1/2 xícara (chá) de farinha de rosca -Óleo para fritar Modo de fazer: Passe os cubos de queijo provolone e de queijo meia cura pelas claras e, [...]

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Receita de croquete de camarão

-Rende 30 unidades Ingredientes: -1 e 1/2 xícara (chá) de leite -1 e 1/2 xícara (chá) de água -2 colheres (Sopa) de manteiga -2 cubos de caldo de camarão ou peixe -2 xícaras (chá) de farinha de trigo -1 xícara (chá) de fubá -Água gelada e fubá para empanar -Óleo para fritar -Gomos de limão [...]

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Receita de Purê de batatas

pure-de-batata-receita

Ingredientes: -1kg de batata -1/2 xícara de leite -2 colheres (sopa) de margarina -Sal a gosto -1 dente de alho espremido Modo de fazer: Cozinhe as batatas até que elas fiquem molinhas, fáceis de amassar. Descasque-as ainda quentes e esprema-as em um espremedor ou as amasse com a ajuda de um garfo. Coloque-as em um [...]

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Como fazer Strogonoff de camarão

receita de strogonoff de camarão

Ingredientes: -1 pacote de 400g de camarão ou 250g de camarão descascado -1 lata pequena de creme de leite -1 vidro pequeno de champignon -1 colher (chá) de farinha de trigo -Sal, alho e cebola -Limão -6 colheres (sopa) de catchup -1 colher (sopa) de mostarda -1/2 copo (chá)  de água Modo de fazer: Deixe [...]

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Batatas Recheadas com cheddar do Edu Guedes

batatas recheadas com cheddar

 Ingredientes: -4 batatas grandes -1 colher (sopa) de manteiga -2 cebolas médias picadas -3 colheres (sopa) de molho de soja -2 colheres (sopa) de molho inglês -2 xícaras (chá) de queijo tipo cheddar cremoso Modo de fazer: Lave bem as batatas e embrulhe-as com papel alumínio. Coloque-as em uma assadeira e leve-as ao forno (200°) [...]

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Feijoada a mineira – Hoje em dia

feijoada a mineira edu guedes hoje em dia

Fonte: Programa Hoje em dia Ingredientes: -½ kg de feijão preto (escolhido e demolhado) -2 folhas de louro -1 fio de azeite -Água -1 colher (sopa) coloral Outros ingredientes: -250g de carne seca -250g de lombo salgado -250g de costela de porco defumada -250g de lingüiça portuguesa -250g de lingüiça calabresa -250g de paio -180g [...]

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Farofa agridoce para o Natal

farofa-agridoce natal

-Rende 6 porções Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina 500g de linguiça calabresa picada 2 cebolas picadas 1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes 3 colheres (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua grossa Modo de fazer: Em uma panela, aqueça [...]

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Berinjela recheada

berinjela

-Rende 4 unidades Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 tomate picado 2 berinjelas grandes cortadas ao meio e aferventadas 1 xícara (chá) de ricota fresca 50g de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (Chá) de queijo mussarela ralado Óleo para untar Modo [...]

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Purê de batata no forno

purê de batata

-Rende 6 porções Ingredientes: 1kg de batata descascada em cubos 1 colher (sopa) de sal grosso 1 folhas de louro 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de creme de leite 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de fazer: Em uma panela, coloque a batata, o sal, a folha de louro, cubra [...]

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