Como fazer o chá indiano: Chai

Ingredientes:

-1 xícara de água
-1 xícara de leite
-3 colheres de chá preto
-Açúcar
-1 pedaço pequeno de gengibre ralado
-1/2 colher de Assam ou Darjeeling chá
-Cardamomo, canela e cravo (opcionais)

Modo de fazer:

Ferva a água e acrescente o gengibre ralado, o chá preto e o  Assam ou Darjeeling chá. Espere durante 10 minutos ou até que a água fique um amarronzada. Adicione o leite e deixe ferver até a bebida ficar com uma cor marrom claro. Adicione açúcar a gosto e sirva.

Essa receita serve 2 pessoas.