Receita de enrolado de salmão com queijo cremoso

Fonte: M de Mulher 

Ingredientes:

-1 colher (sopa) de azeite
-150g de salmão fresco cortado em cubos
-Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
-1 colher (chá) de tomilho-limão picado
– 1 pode de queijo cottage
-5 pães sírios integrais

Modo de fazer:

Esquente o azeite e coloque o salmão. Mexa por 5 minutos ou até que cozinhe. Cuidado para que o salmão não se desmanche.

Utilize o sal, a pimenta, o tomilho-limão para temperar, depois retire do fogo.

Depois passe uma camada do queijo em cada fatia de pão e espalhe o salmão por cima. Faça um enroladinho e estará pronto para servir.

Segundo o site, o salmão pode ser substituído por frango desfiado.

 

 

Receita de cachorro-quente frio

cachorro-quente salsicha

Ingredientes:

2 xícaras de maionese
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
10 pães de hot dog
10 salsichas aferventadas por dez minutos
batata palha a gosto
milho e ervilha a gosto
ketchup a gosto

Modo de fazer:

Misture a maionese, o molho e a mostarda em uma tigela até obter um molho homogêneo e rosado. Coloque uma salsicha em cada pão e cubra cada uma com bastante molho, distribua batata palha a gosto e sirva a seguir acompanhado de catchup, milho e ervilha se desejar.