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As receitas mais acessadas de 2019

2019 – felizmente – ficou para trás. Nesse ano, o blog atingiu mais de 19 mil acessos e agora listaremos abaixo a as receitas e artigos mais populares do ano (para acessá-las é só clicar no link).

  1. Suco de laranja
  2. Tamanhos e tipos de formas
  3. Marguerita (drink alcoólico)
  4. Massa para crepe doce
  5. Bolinho de arroz sem leite
  6. Bilinho de arroz no liquidificador
  7. Cueca virada (grostoli)
  8. Bolo de polvilho salgado
  9. Croquete de frango
  10. Como preparar arroz parboilizado

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Especial de Páscoa: Ensopado de Polaca do Alasca

Um ensopado de peixe é uma boa dica para um jantar leve. E a polaca do Alasca é um peixe barato e que agrada todos os paladares, podendo ser facilmente o ingrediente principal desse ensopado. Vamos lá?

Para preparar o Ensopado de Polaca do Alasca você irá precisar de:

800g de filé de polaca do Alasca
Meio pimentão vermelho picado
Meio pimentão amarelo picado
Meio pimentão verde picado
1 cebola picada
2 tomates bem maduros picados
3 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
200ml de leite de coco
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Passo-a-passo

Em uma panela grande refogue a cebola e o alho. A seguir adicione os pimentões e os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione o peixe, o sal, a pimenta e o suco de limão. Verifique depois de alguns minutos se há água suficiente (o peixe libera líquido), se não adicione um pouco. Acrescente o leite de coco e deixe finalizar o cozimento. Desligue o fogo e adicione a salsinha e cebolinha picadas.

Dica: um ótimo acompanhamento para esse ensopado é uma taça de vinho branco.

Bom apetite!

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