Como fazer lasanha à bolonhesa

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-Rende 12 porções

Ingredientes:

500g de massa para lasanha fresca ou seca
4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
1/2 (chá) de queijo parmesão ralado

Molho Bolonhesa

600g de carne moída tipo patinho
1 cebola grande picada
2 colheres (sopa) de oléo
3 dentes de alho picados
1 cubo de caldo de carne
2 caixas de polpa de tomate
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino

Creme Branco

2 latas de creme de leite
1 pitada de noz-moscada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de sal

Modo de fazer:

Cozinhe a massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
Para o molho bolonhesa, refogue a carne moída e a cebola no óleo até secar e dourar. Adicione o alho, o caldo de carne, a polpa de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo até ferver e ficar um molho homogêneo.
Em uma tijela, misture os ingredientes do creme branco e reserve.
Em um refratário de 34cm x 20 cm, intercale camadas de molho bolonhesa, de massa, de mussarela ralada e de creme branco, terminando em molho bolonhesa e mussarela. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

Depois é só servir.





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13 Comentários Para “Como fazer lasanha à bolonhesa”

  1. fabianaon 22 nov 2010 at 10:21

    Eu gostei muito dessa receita.Encina as pessoas q não sabem fazer dai aprende.

  2. filipeon 27 mar 2011 at 11:54

    eu não gostei

  3. guiomar do nascimentoon 11 abr 2011 at 23:16

    sinceiramente falando, eu fazia tudo errado bastei seguir a dedo a sua receita e deu certo amei!

    Guy

  4. JULIAon 25 jun 2011 at 11:07

    nosso amei essa receita muito bom hummm to comemorando com minha familia.hummmmmm bom de mas pra ser verdade rsrs

  5. deboraon 22 set 2011 at 20:21

    mt bom ameii ….

  6. Bárbaraon 01 out 2011 at 13:43

    Legal.

  7. carloson 10 out 2011 at 11:40

    tudo bosta odieikkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkten veneno ai vcs são tudo brega

  8. carloson 10 out 2011 at 11:42

    maravilhosos amei mim dar um pedaço

  9. Rozangelaon 18 jun 2012 at 9:24

    Adoooooreeeeii . Vou ja fazr essa receita p o meu maridao . Bjooo , ameeeiii .

  10. danielaon 26 jul 2012 at 19:35

    ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  11. pauloon 27 nov 2012 at 12:39

    gostei dessa receita,fiz pra minha esposa,e ela amou!

  12. raquel andradeon 27 fev 2013 at 22:31

    Este final de semana,vou fazer esta receita!agora torcer p dar tudo certo.rsrsrs

  13. nathalia cristinaon 10 jun 2013 at 22:50

    Nossa!!! Amei além de saborosa é prática! Essa receita já faz parte do meu livro de receitas pode crer. Beijos

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