Estrogonofe de carne com champignon

strogonoff-estrogonofe-Rende 4 unidades

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
500g de carne moída
1 vidro de champignon em lâminas (200g)
3 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho de soja tipo shoyu
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque o azeite e a cebola e frite-os por 3 minutos. Junte a carne moida e refogue por mais 10 min, mexendo de vez em quando. Adicione o champignon, o ketchup, a mostarda, o molho de soja e refogue por 5 minutos. Acrescente o creme de leite, o sal, pimenta e deixe ferver por 2 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.





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2 Comentários Para “Estrogonofe de carne com champignon”

  1. Eliana Torreson 21 jun 2011 at 13:36

    Gente!!! strogonoff com carne moída??? e a foto? não me parece carne moída!

  2. Latinoon 28 set 2012 at 11:20

    Mas que delícia ! Não é de carne moída não, façam com Carne Normal !

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