Pudim de cookies da Ana Maria Braga

Receita do Mais você

-Rende + de 10 porções

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 1 1/2 lata (a mesma lata usada acima) de leite
– 3 ovos
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– 1 lata de creme de leite
– 150 g de biscoitos de chocolate (cookies) quebrados em 4
partes

Modo de fazer:

No liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 e 1/2 lata (a mesma lata usada acima) de leite, 3 ovos, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 lata de creme de leite e bata até obter um creme homogêneo. Transfira este creme para uma tigela e misture 150 g de biscoitos de chocolate (cookies) quebrados em 4 partes.
Numa fôrma para pudim untada com margarina coloque a massa e leve ao fogo em banho-maria por +/- 1 hora. Desenforme morno e leve à geladeira para gelar.

Quando estiver pronto, decore com biscoitos ou como desejar.

Pudim de cookies da Ana Maria Braga
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