Receita de cueca virada (Grôstoli)

Ingredientes:

-4 ovos
-2 colheres (sopa) de fermento
-3 colheres (sopa) de margarina
-2 xícaras de açúcar
-1 copo de leite
-1 pitada de sal
-1 kg de farinha

Modo de fazer:

Separe as claras e bata em neve. Em seguida acrescente o açúcar, as gemas e a margarina. Mexa bem até a massa ficar homogênea. Em um copo de leite frio, misture o fermento e acrescente à massa. Por último coloque a pitada de sal e a farinha. Se a massa ainda estiver grudenta, coloque mais um pouco de farinha até dar o ponto.
Abra a massa com um rolo, corte alguns retangulos e faça um talho pequeno no meio da massa. Para fazer o formato da cueca virada, passe uma extremidade da massa por dentro do talho, dando o aspecto de algo virado. Frite em olho bem quente, depois passe as cuecas na canela e no açúcar.

Dica: Abra a massa de modo que ela fique fina, pois com o fermento, a cueca cresce quando está sendo frita.

26 Comentários

  1. simone bussatto 17 de janeiro de 2011
  2. Maria 31 de janeiro de 2011
  3. eduarda 16 de março de 2011
  4. alice maria 1 de abril de 2011
  5. amanda rempel 23 de maio de 2011
  6. fulaninha 26 de junho de 2011
  7. gabriela 2 de julho de 2011
  8. LUCACIO 2 de julho de 2011
  9. Edinalva 20 de agosto de 2011
  10. Denise 25 de outubro de 2011
  11. lucia 26 de outubro de 2011
  12. rita cunha 14 de novembro de 2011
  13. luciana 28 de dezembro de 2011
  14. Vera laurenttino 25 de fevereiro de 2012
  15. marcia gasparin 27 de fevereiro de 2012
  16. jucimeri 19 de abril de 2012
  17. vaniajaquelinerosa 29 de julho de 2012
  18. Aparecida 16 de agosto de 2012
  19. Aparecida 19 de agosto de 2012
  20. Michele 26 de agosto de 2012
  21. Aparecida 26 de agosto de 2012
  22. admin 26 de agosto de 2012
  23. Aparecida 30 de agosto de 2012
  24. dolores maria de almeida silva 20 de novembro de 2012
  25. manoel dias 22 de março de 2014
  26. eva oliveira 3 de abril de 2014

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