Receita de cueca virada (Grôstoli)

Ingredientes:

-4 ovos
-2 colheres (sopa) de fermento
-3 colheres (sopa) de margarina
-2 xícaras de açúcar
-1 copo de leite
-1 pitada de sal
-1 kg de farinha

Modo de fazer:

Separe as claras e bata em neve. Em seguida acrescente o açúcar, as gemas e a margarina. Mexa bem até a massa ficar homogênea. Em um copo de leite frio, misture o fermento e acrescente à massa. Por último coloque a pitada de sal e a farinha. Se a massa ainda estiver grudenta, coloque mais um pouco de farinha até dar o ponto.
Abra a massa com um rolo, corte alguns retangulos e faça um talho pequeno no meio da massa. Para fazer o formato da cueca virada, passe uma extremidade da massa por dentro do talho, dando o aspecto de algo virado. Frite em olho bem quente, depois passe as cuecas na canela e no açúcar.

Dica: Abra a massa de modo que ela fique fina, pois com o fermento, a cueca cresce quando está sendo frita.

Receita de cueca virada (Grôstoli)
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26 Comentários

  1. simone bussatto
    17 de janeiro de 2011
  2. Maria
    31 de janeiro de 2011
  3. eduarda
    16 de março de 2011
  4. alice maria
    1 de abril de 2011
  5. amanda rempel
    23 de maio de 2011
  6. fulaninha
    26 de junho de 2011
  7. gabriela
    2 de julho de 2011
  8. LUCACIO
    2 de julho de 2011
  9. Edinalva
    20 de agosto de 2011
  10. Denise
    25 de outubro de 2011
  11. lucia
    26 de outubro de 2011
  12. rita cunha
    14 de novembro de 2011
  13. luciana
    28 de dezembro de 2011
  14. Vera laurenttino
    25 de fevereiro de 2012
  15. marcia gasparin
    27 de fevereiro de 2012
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    19 de abril de 2012
  17. vaniajaquelinerosa
    29 de julho de 2012
  18. Aparecida
    16 de agosto de 2012
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  20. Michele
    26 de agosto de 2012
  21. Aparecida
    26 de agosto de 2012
  22. admin
    26 de agosto de 2012
  23. Aparecida
    30 de agosto de 2012
  24. dolores maria de almeida silva
    20 de novembro de 2012
  25. manoel dias
    22 de março de 2014
  26. eva oliveira
    3 de abril de 2014
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