Receita de pão de mel

O pão de mel é um doce tradicional brasileiro feito com mel, chocolate, canela e cravo-da-índia. É um doce delicioso e muito popular, especialmente durante o Natal.

Aqui está uma receita simples de pão de mel:

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo-da-índia em pó
• 1/2 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm (9 polegadas).
3. Em uma tigela grande, bata o açúcar, o mel, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
4. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela, o cravo-da-índia e o chocolate em pó.
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até ficar bem incorporado.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o pão de mel esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um pão de mel mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
• Para um pão de mel mais saboroso, adicione 1/4 xícara de chocolate granulado à massa.
• Para um pão de mel mais decorado, decore com chocolate derretido, chantilly ou glacê.