Inverno Queijo Salgados

Receita: Fondue de Queijo

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Seguindo o tópico de receitas para o frio, nada mais invernal que um fondue não é? Então acenda a lareira, escolha um bom vinho e vamos ao preparo!

fondue de queijo

O QUE É PRECISO PARA FAZER O FONDUE DE QUEIJO

200g de creme de leite fresco
200g de requeijão cremoso
200g de queijo muçarela ou colonial
200g de queijo provolone
200g de queijo canastra

COMO FAZER

a) Em uma panela, aqueça o creme de leite com o requeijão até quase ferver;
b) Adicione os queijos e deixe no fogo até a mistura ficar homogênea;
c) Transfira para a panela de fondue
d) Como acompanhamento você pode usar torradas, pães, embutidos, legumes, carnes e até outros queijos mais duros (parmesão e grana por exemplo).

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