Salada de bacalhau

A salada de bacalhau é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeita para um almoço ou jantar rápido e saudável.

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Você vai precisar de bacalhau desfiado, batatas cozidas, tomates, cebola, ovos cozidos, azeitonas, azeite, sal e pimenta.

O modo de preparo também é muito simples. Basta combinar todos os ingredientes em uma tigela e temperar a gosto.

A salada de bacalhau pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento. Também é uma ótima opção para levar para o trabalho ou para um piquenique.

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau desfiado
• 2 batatas grandes, cozidas e descascadas
• 2 tomates, picados
• 1/2 cebola, picada
• 2 ovos cozidos, picados
• 100 g de azeitonas verdes, picadas
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o bacalhau, as batatas, os tomates, a cebola, os ovos, as azeitonas, o azeite, o sal e a pimenta.
2. Misture bem todos os ingredientes.
3. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
4. Sirva em seguida ou leve à geladeira para servir mais tarde.

Dicas

• Para dar um toque especial à sua salada de bacalhau, você pode adicionar outros ingredientes como palmito, cenoura, milho, ervilha ou azeitonas pretas.
• Se você quiser uma salada mais cremosa, você pode adicionar um pouco de maionese, creme de leite ou iogurte natural.
• A salada de bacalhau também pode ser servida como prato principal, acompanhada de arroz ou batatas cozidas.