Torta quatro queijos

-Rende 6 porções

Ingredientes:

-300g de massa folhada (comprada pronta)

RECHEIO:
-100g de queijo mussarela ralado
-100g de queijo provolone ralado
-100g de queijo parmesão ralado
-1 copo de requeijão cremoso (250g)

Modo de fazer:

Abra a massa e corte ao meio no sentido do comprimento. Abra a metade da massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 35cm x 25cm. Em uma tigela, misture a mussarela, o provolone, o parmesão e o requeijão até incorporar. Espalhe cuidadosamente na forma e cubra com a massa restante, também aberta com a ajuda de um rolo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.