Trufas de gelatina de morango – Ana Maria Braga

Trufas de gelatina de morango – Ana Maria Braga
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trufas

-Rende mais de 10 porções

Ingredientes:

1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1 pacote de gelatina de morango
1 xícara de chá de chocolate branco derretido
300g de chocolate ao leite
30g de chocolate meio-amargo
Cacau em pó a gosto

Modo de fazer:

Coloque o creme de leite e a gelatina de morango em uma panela e leve ao fogo. Mexa sem parar até começar a levantar fervura. Então desligue o fogo. Adicione o chocolate branco derretido e misture bem. Leve a geladeira em um recipiente raso.
Derreta o chocolate ao leite com o chocolate meio-amargo e deixe amornar.
Quando estiver mais firme, retire a massa da geladeira, modele as trufas e banhe-as nos chocolates derretidos. Coloque para secar em papel manteiga e passe cacau em pó sobre elas.

Dica: se estiver com pressa, coloque a massa do creme de leite, chocolate branco e gelatina no congelador.

8 thoughts on “Trufas de gelatina de morango – Ana Maria Braga

  1. ana bom dia ,gostaria que passasse novamente no programa a receita das trufas ….bjsssssssssssss

  2. eu gosto dete progama mas eu queria que a ana maria braga mandase a receita pelo o meu email antes do dia 05/08/2011 porque no dia do meu aniversario a minha mae vai faser.

    obrigado!

  3. Bomdia, por gentileza envie no meu email outra receitas de trufas da ana maria braga deisde ja obrigada.

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