Trufas de gelatina de morango – Ana Maria Braga

trufas

-Rende mais de 10 porções

Ingredientes:

1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1 pacote de gelatina de morango
1 xícara de chá de chocolate branco derretido
300g de chocolate ao leite
30g de chocolate meio-amargo
Cacau em pó a gosto

Modo de fazer:

Coloque o creme de leite e a gelatina de morango em uma panela e leve ao fogo. Mexa sem parar até começar a levantar fervura. Então desligue o fogo. Adicione o chocolate branco derretido e misture bem. Leve a geladeira em um recipiente raso.
Derreta o chocolate ao leite com o chocolate meio-amargo e deixe amornar.
Quando estiver mais firme, retire a massa da geladeira, modele as trufas e banhe-as nos chocolates derretidos. Coloque para secar em papel manteiga e passe cacau em pó sobre elas.

Dica: se estiver com pressa, coloque a massa do creme de leite, chocolate branco e gelatina no congelador.

Trufas de gelatina de morango – Ana Maria Braga
5 (100%) 2 votes

8 Comentários

  1. larissa bazerra
    4 de outubro de 2010
  2. taina
    28 de julho de 2011
  3. admin
    1 de agosto de 2011
  4. evanir
    9 de setembro de 2011
  5. evanir
    9 de setembro de 2011
  6. Julia Bragalia
    26 de setembro de 2011
  7. Edna ribeiro dos santos
    21 de fevereiro de 2012
  8. devanissie
    6 de março de 2014

Escreva um comentário