Misturei açúcar derretido no arroz e fiz um arroz doce caramelado cremoso e delicioso para a sobremesa

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de chá de arroz
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • canela em pau a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, culoque a água, o arroz e a canela em pau.
  • Leve ao fogo baixo, com a panela tampada pela metade, e mexa de vez em quando.
  • Assim que o arroz secar, acrescente o leite e deixe aquecer em fogo baixo.

Modo de Preparo

  • Enquanto isso, em outra panela, coloque o açúcar leve ao fogo.
  • Mexa constantemente até que comece a caramelar. Não deixe escurecer muito para não ficar amargo.
  • Assim que o leite começar a borbulhar, acrescente o caramelo aos poucos, misturando bem para incorporar.
  • Agora é só provar seu maravilhoso arroz doce caramelado!

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