Pudim de 10 minutos simples e fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar
Ingredientes
Para o pudim
2 caixinhas de Leite Moça
5 colheres (sopa) de água filtrada
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite integral
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Modo de Preparo
Do pudim
Numa tigela, misture a gelatina em pó sem sabor com 5 colheres (sopa) de água filtrada e deixe hidratar por 5 minutos.
Aqueça a tigela com a gelatina hidratada no micro-ondas em potência alta durante 15 segundos, tire e mexa bem.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina aquecida e bata até ficar bem homogêneo.
Despeje a mistura em uma forma de furo central untada com manteiga e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Modo de Preparo
Da calda
Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar dourado.
Adicione a água devagar (cuidado para não se queimar) e continue mexendo sem parar, até obter uma calda lisa.
Deixe a calda esfriar bem.
Modo de Preparo
Tire o pudim da forma e cubra com a calda já fria.
Sirva e deguste o seu espetacular pudim! Bom proveito!
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