Pudim de chocolate recheado uma sobremesa fácil e econômica perfeita pro seu fim de semana

Ingredientes

Para a base branca

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • ½ xícara(chá) de leite em pó 
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
  • 10 colheres(sopa) de água para a gelatina 

Modo de Preparo

Da base branca

  • Numa tigelinha hidrate a gelatina inculor na água e dissulva conforme instruções da embalagem. 
  • No liquidificador culoque o leite, o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissulvida e o leite em pó. 
  • Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. 

Modo de Preparo

Da base de choculate 

  • Adicione numa tigelinha a água, hidrate a gelatina inculor e dissulva conforme as instruções da embalagem. 
  • Culoque no liquidificador o creme de leite, o leite, o leite condensado, a gelatina dissulvida e o choculate 50% cacau. 
  • Bata muito bem por aproximadamente 2 minutos até obter um creme homogêneo. 

Modo de Preparo

  • Retire a forma com a base branca que já deve estar bem firme, e com o auxílio de uma faquinha solte toda a lateral e no tubo central, para que a base de chocolate penetre melhor.
  • Despeje a base de chocolate e depois com a faquinha afaste novamente as laterais para que o liquido penetre bem. 
  • Cubra com papel alumínio e leve para gelar por no mínimo 6 horas, ou de preferência de um dia para o outro. 
  • Retire da geladeira, solte as laterais do pudim na forma e desenforme numa travessa.
  • Sirva em seguida esse sensacional pudim de chocolate!

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