Pavê de ameixa fácil e delicioso a sobremesa perfeita para o domingo de Páscoa
Ingredientes
Para o creme
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
2 latas(medida) de leite
2 colheres(sopa) de maisena
3 gemas peneiradas
Modo de Preparo
Da calda
Numa tigela, escorra a calda das ameixas e reserve. Reserve algumas inteiras para decoração e pique o restante, caso tenha caroço, remova.
Numa panela coloque as ameixas picadas, a água e o açúcar.
Em uma panela, misture as ameixas picadas, a água e o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até reduzir bem e obter uma calda homogênea.
Reserve.
Modo de Preparo
Do creme
Coloque numa panela, o leite condensado e a maisena, e misture bem para dissolver totalmente.
Adicione as gemas e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
Deixe esfriar bem e acrescente o creme de leite sem o soro, misture bem para homogeneizar e reserve.
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