Transfira essa mistura para a forma caramelizada reservada, use papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento), e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 230°C durante uns 60 minutos. Apague o forno, mas para o término do cozimento, mantenha a forma com o pudim durante mais 10 minutos. Na sequência, tire do forno, aguarde esfriar e coloque para gelar durante 1 hora, e depois disso, desenforme. Agora você já pode servir e saborear seu fantástico pudim sem leite condensado, que fica divino!