Pudim de leite ninho sem leite condensado bem firme e delicioso para servir na sobremesa
Ingredientes
Para a calda
1 xicara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água
Modo de Preparo
Da calda
Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
Adicione a água, aos poucos, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central.
Reserve.
Modo de Preparo
Do leite condensado fake
No liquidificador coloque a água quente, o leite ninho e o açúcar. Bata muito bem por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo.
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