Caso você não tenho termômetro, deixe esfriar um pouco, em seguida coloque o dedo indicador dentro do leite, se você conseguir ficar por 10 segundos sem se queimar o leite estará na temperatura correta. Adicione o iogurte natural e misture bem para homogeneizar. Cubra a panela com plástico filme, envolva com uma toalha de mesa e coloque num local fechado.O ideal é o forno desligado ou microondas. Deixe descansar por 12 horas. Depois disso, o mais gostoso iogurte natural com 2 ingredientes está pronto! Bom apetite!