Deixe descansar por 12 horas de preferência dentro do forno” desligado”, para que o resultado final seja um sucesso. Depois desse tempo um ótimo iogurte natural ficou pronto. Mas para obter o iogurte grego vai ser necessário coar essa mistura. Disponha um escorredor de macarrão dentro de uma panela, forre com um pano de prato bem limpo, e despeje o iogurte natural.Cubra com uma tampa, leve para a geladeira e deixe “dessorar” (coar todo o soro do iogurte) por 12 horas. Após esse tempo, transfira o creme obtido para uma travessa e mantenha na geladeira até servir. Sirva como preferir o mais espetacular iogurte grego caseiro do planeta!