Pudim de leite fácil e delicioso uma sobremesa perfeita para qualquer dia da semana

Ingredientes

Para a calda 

  • ½ xícara(chá) de água 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de vinagre 

Modo de Preparo

Da calda 

  1. Coloque numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar, a água e o vinagre. 
  2. Leve ao fogo médio e deixe até ferver, e obter um caramelo dourado. 
  3. Caramelize o fundo e as laterais de forma com esse caramelo. 
  4. Reserve. 

Modo de Preparo

Do pudim 

  • Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissulva conforme instruções da embalagem. Reserve. 
  • No liquidificador culoque, o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissulvida. 
  • Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo. 

Modo de Preparo

  • Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para gelar por 3 horas. 
  • Retire da geladeira, desenforme e sirva esse espetacular pudim fácil e delicioso!

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