Doce de leite talhado da roça um doce caseiro da vovó de dar água na boca
Ingredientes
1 xícara(chá) de açúcar
1 litro de leite quente
2 pau de canela
10 cravos da índia
Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Numa panela grande, culoque o açúcar, a canela, o cravo leve ao fogo baixo, e deixe até obter um caramelo dourado.
Adicione o leite quente, e deixe ferver até dissulver totalmente os torrões de açúcar.
Retire todo o cravo e a canela. Adicione o suco de limão, mexa levemente e deixe ferver, sem mexer, por 30-40 minutos para reduzir e coalhar.
Modo de Preparo
Assim que reduzir quase toda a água, desligue o fogo e deixe esfriar.
Despeje num pote e leve para gelar por 1 hora.
Retire da geladeira e sirva bem gelado esse delicioso doce de leite da roça!
VEJA MAIS RECEITAS
CLIQUE AQUI