Nuvem doce uma sobremesa de apenas 2 ingredientes fácil e deliciosa
Ingredientes
Para a sobremesa
7 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Da calda
Deixe o açúcar derreter em uma panela em fogo baixo até virar uma calda dourada.
Junte a água cuidadosamente pois pode espirrar, e mantenha no fogo até que os torrões de açúcar se dissolvam totalmente, formando um caramelo dourado.
Espalhe essa calda no fundo e nas laterais de uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central e reserve.
Modo de Preparo
Da sobremesa
Adicione na batedeira as claras e bata até ficar em ponto de neve.
Junte o açúcar aos poucos,com a batedeira ligada, batendo bem após cada adição, até formar o ponto de chantilly.
Transfira a mistura para a forma caramelizada, e asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até que doure.
Modo de Preparo
Então tire do forno, desenformando ainda morna.
Deixe esfriar, sirva e aproveite essa maravilhosa sobremesa nuvem doce!