Pudim de sorvete com calda de chocolate uma sobremesa maravilhosa que é a cara do natal
Ingredientes
Para a cobertura ganache
1 caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de Preparo
Da cobertura ganache
Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos)
Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
Leve para o freezer por cerca de 20 minutos.
Modo de Preparo
Do sorvete
No liquidificador culoque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite.
Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
Despeje sobre o ganache na forma e espalhe para ficar uniforme.
Modo de Preparo
Leve novamente ao freezer até o dia seguinte ou no mínimo por 8 horas.
Retire da geladeira, desenforme, e sirva bem gelado essa delícia de pudim de sorvete!
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