Num refratário coloque uma camada de creme, biscoitos umedecidos na calda, e pêssegos picados.Repita o processo até terminar os ingredientes mas a última camada deve ser de creme. Reserve um pouco de pêssego picado para decoração.Decore toda a lateral da superfície do creme com rosetas de chantilly, no centro disponhas os cubinhos de pêssego. Decore o centro de cada roseta com um cubinho de pêssego, e no centro coloque uma cereja em calda. Leve para gelar ou sirva imediatamente esse espetacular pavê de pêssego!