Sobremesa trufada de natal fácil e deliciosa e perfeita para sua ceia ou almoço do dia 25
Ingredientes
Para o creme
½ litro de leite
2 gemas peneiradas
1 caixinha de leite condensado
3 colheres (sopa) de maisena
½ colher (chá) de essência de baunilha
½ caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Do creme
Numa panela coloque o leite condensado e a maisena. Misture muito bem para dissolver totalmente.
Adicione o leite, as gemas peneiradas, misture mais um pouco, coloque a baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5-7 minutos, até ferver e engrossar.
Acrescente o creme de leite e misture para incorporar.
Deixe esfriar.
Modo de Preparo
Da ganache
Numa panela coloque o chocolate e o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até derreter totalmente o chocolate, e obter um creme brilhante.