Bata no liquidificador pão amanhecido com esses ingredientes e faça um delicioso pudim de pão

Ingredientes

Para o caramelo

  • ½ xícara(chá) de água
  • 1 xícara(chá) de açúcar

Modo de Preparo

Do caramelo 

  1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
  2. Adicione a água, com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo brilhante e homogêneo.
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central.
  4. Reserve. 

Modo de Preparo

Do pudim 

  • No liquidificador culoque os ovos, o leite, a baunilha, o leite em pó e o leite condensado.
  • Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo. Acrescento os pães picados e bata um pouco mais para incorporar.
  • Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 80-90 minutos. 

Modo de Preparo

  • Retire do forno, deixe esfriar e leve para geladeira por 1 hora. Retire da geladeira, desenforme e disponha numa travessa. 
  • Sirva em seguida bem geladinho esse espetáculo de pudim de pão!

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