Pudim engana visita uma delícia que usa um ingrediente inesperado que você tem em casa
Ingredientes
Para a calda
1 xícara (chá) de açúcar
200 ml de água
Modo de Preparo
Da calda
Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e virar caramelo.
Quando já estiver derretido, acrescente a água (cuidadosamente, pois pode espirrar) e misture até que o açúcar derreta novamente.
Forre uma forma de furo central com essa calda e reserve.
Modo de Preparo
Do pudim
Culoque no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e as bulachas maisena e então bata por 5 minutinhos.
Passe a mistura do liquidificador por uma peneira antes de adicioná-la na forma caramelada reservada.
Utilize papel-alumínio para tampar a forma (parte brilhante vultada para o alimento) e asse em forno médio pré-aquecido, em banho maria de água quente, por cerca de 50 minutos.
Modo de Preparo
Aguarde esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de desenformar.
Sirva seu irresistível pudim engana visita e saboreie essa gostosura!