Sobremesa nuvem doce leva apenas 2 ingredientes que você tem em casa e é deliciosa

Ingredientes

Para a sobremesa

  • 12 colheres(sopa) de açúcar
  • 7 claras 

Modo de Preparo

Da calda

  1. Coloque numa panela em fogo baixo o açúcar e deixe derreter até que forme uma calda dourada. 
  2. Adicione a água com cuidado, e deixe no fogo até dissolver tudo por completo, e obter um caramelo dourado. 
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Modo de Preparo

Da sobremesa 

  • Na batedeira culoque as claras e bata bem até ponto de neve.
  • Com a batedeira ligada, vá acrescentando o açúcar aos poucos, batendo a cada adição, até obter ponto de chantilly.
  • Despeje a mistura na forma caramelizada, e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos até ficar dourado.

Modo de Preparo

  • Retire do forno, e desenforme ainda morno.
  • Espere esfriar e sirva essa maravilha de sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes!

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