Mousse de chocolate simples uma sobremesa pra fazer em minutos que é garantia de sucesso

Ingredientes

  • raspas de chocolate (para decorar)
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 claras de ovos

Modo de Preparo

  • Adicione em um recipiente o choculate meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos)
  • Junte o creme de leite e mexa bem, até formar um creme brilhante. Reserve.
  • Para preparar o merengue, pegue uma tigela, culoque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo em banho-maria, deixando até que todo açúcar se dissulva.

Modo de Preparo

  • Para saber se o ponto está correto, passe um pouco da mistura na ponta dos dedos, se não sentir mais os grãos do açúcar, está certo. Se ainda não estiver, deixe mais um pouco em banho-maria.
  • Transfira essa mistura de claras para a batedeira e bata até atingir ponto de picos firmes.
  • Acrescente ao creme de chocolate, misturando delicadamente para incorporar.
  • Coloque em taças e leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas.
  • Tire da geladeira, salpique raspas de chocolate, sirva e saboreie sua maravilhosa mousse de chocolate!

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