Pudim de banana sem açúcar com 3 ingredientes delicioso e pronto em apenas 15 minutos

Ingredientes

  • 400ml de leite integral
  • 4 ovos médios
  • 4 bananas maduras

Modo de Preparo

  • Descasque, esmague as bananas com um garfo e reserve. 
  • Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um fouet, até ficarem bem aerados. 
  • Acrescente o leite aos poucos e misture bem, em seguida incorpore as bananas amassadas. 

Modo de Preparo

  • Coloque a calda que você quiser em uma forma pequena de pudim, que caiba dentro de uma panela de pressão. 
  • Despeje a massa do pudim na forma, cubra com papel-alumínio e coloque dentro da panela de pressão, com água o suficiente para o banho-maria. 
  • Cozinhe por 15 minutos e aguarde a pressão sair naturalmente. 
  • Deixe esfriar e desenforme, colocando na geladeira por, pelo menos, 4 horas. 
  • Sirva e se delicie com seu pudim de banana irresistível!