Sobremesa marido gelado com cobertura de chantilly muito mais fácil de fazer e saborosa
Ingredientes
Para o creme branco
1 gema peneirada
2 colheres(sopa) de maisena
1 caixinha de creme de leire
1 caixinha de leite condensado
½ litro de leite
Modo de Preparo
Do creme branco
Coloque numa panela o leite e a maisena e misture bem até dissolver totalmente. Adicione o leite condensado, o creme de leite e a gema.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2-3 minutos e retire do fogo.
Despeje numa travessa e leve para gelar.
Modo de Preparo
Do creme de chocolate
Numa panela coloque o leite e a maisena e mexa bem para dissolver completamente. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e a gema.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
Deixe esfriar bem, retire a travessa da geladeira, e despeje o creme de chocolate sobre o creme branco.
Espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 3-4 horas.