Sobremesa sensação de morango com mousse de maracujá uma combinação de sabores irresistível
Ingredientes
Para a geleia de morango
½ xícara(chá) de água
4 colheres(sopa) de açúcar
300 gramas de morangos
Suco de ½ limão
Modo de Preparo
Da geleia
Numa panela coloque os morangos picados grosseiramente, a água, o açúcar e o suco de limão.
Leve ao fogo baixo, misture bem, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até que os morangos se desmanchem parcialmente, e comece a aparecer o fundo da panela.
Modo de Preparo
Da ganache
Numa tigelinha coloque o chocolate picado e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.