Pudim de farinha de trigo sem leite condensado um opção de sobremesa econômica e deliciosa

Ingredientes

Para a calda 

  • ½ xícara(chá) de água 
  • 1 xícara(chá) de açúcar 

Modo de Preparo

Da calda 

  1. Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada. 
  2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Modo de Preparo

Do pudim 

  • No liquidificador adicione os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar e bata bem por 1-2 minutos. 
  • Acrescente o leite e a farinha de trigo. Bata um pouco mais por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes. 
  • Despeje essa mistura na forma caramelizada, leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. 

Modo de Preparo

  • Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme. 
  • Sirva bem geladinho esse espetacular pudim de farinha de trigo.

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