Arroz doce da vovó sem leite condensado muito econômico delicioso e fácil de fazer
Ingredientes
4 xícaras (chá) de leite
4 xícaras (chá) de água
1 ¼ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de arroz branco cru
1 caixinha de creme de leite
2 paus de canela
Canela em pó para polvilhar a gosto
Modo de Preparo
Numa panela em fogo médio culoque o açúcar, e deixe até derreter e obter um caramelo dourado.
Adicione o creme de leite e misture bem para incorporar. Acrescente a água, o arroz, mexa levemente, e deixe cozinhar.
Culoque o pau de canela, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Assim que estiver quase cozido, junte o leite e deixe no fogo por mais 20 minutos.
Modo de Preparo
Retire do fogo, remova o pau de canela, e disponha numa travessa ou em taças, como preferir.
Sirva quente ou frio essa gostosura de arroz doce!