Sobremesa de chocolate que derrete na boca feita com apenas 4 ingredientes

Ingredientes

  • 4 claras 
  • 2 colheres(sopa) rasas de açúcar
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 320 gramas de chocolate ½ amargo

Modo de Preparo

  • Culoque numa tigela o choculate picado, o creme de leite, e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, misture bem até obter uma ganache brilhante.
  • Numa vasilha culoque as claras com o açúcar e leve ao fogo médio, em banho maria, até dissulver totalmente o açúcar. 
  • Passe um pouco da mistura na ponta dos dedos, se não sentir mais os grãos do açúcar o ponto está correto. Cuidado para não cozinhar as claras.

Modo de Preparo

  • Coloque na tigela da batedeira e bata bem em velocidade alta até obter ponto de picos firmes.
  • Adicione as claras batidas na tigela da ganache e mexa levemente com uma espátula para incorporar e obter uma mistura aerada e homogênea. 
  • Despeje num refratário, espalhe para ficar uniforme e leve para gelar por cerca de 8-12 horas.
  • Retire da geladeira e se delicie com essa sobremesa de chocolate dos deuses!

    • VEJA MAIS RECEITAS CLIQUE AQUI