Pudim engana visita super econômico feito com 1/2 lata de leite condensado
Ingredientes
Para a calda
½ xícara de açúcar
50 ml de água
Modo de Preparo
Da calda
Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, até ferver, dissolver e obter um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (18 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Modo de Preparo
Do pudim
Culoque numa tigela os biscoitos maisena picados grosseiramente e os ovos.
No liquidificador culoque o leite, o leite condensado e o biscoito+ovos reservado. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
Modo de Preparo
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida esse incrível pudim engana visita!