1. Adicione numa vasilha o creme de leite e o suco em pó de abacaxi, e mexa bem com o auxílio de um fouet para uniformizar. 
2. Adicione o coco ralado e mexa mais um pouco para integrar todos os ingredientes. 
3. Coloque essa mistura em um refratário de vidro que tenha tampa, alise bem para uniformizar, tampe ou cubra com plástico-filme e coloque para gelar por aproximadamente 2 horas. 
4. Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e saboreie essa gostosura de sobremesa de creme de leite!