Arroz doce com açúcar queimado cremoso saboroso e perfeito para a sobremesa dos dias mais frios
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
3 xícaras(chá) de leite
2 xícaras(chá) de água
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de arroz branco
Modo de Preparo
Culoque numa panela a água e o arroz. Leve ao fogo médio até ferver, secar e ficar cozido. Adicione o leite, misture bem e deixe ferver.
Em outra panela acrescente o açúcar, leve ao fogo baixo até derreter e obter um caramelo dourado.
Despeje, aos poucos, essa calda de caramelo na panela com o arroz e o leite, que deve estar fervendo, mexendo sem parar a cada adição.
Modo de Preparo
Deixe ferver por mais 2 minutos e retire. Coloque o creme de leite e misture bem para incorporar.
Disponha numa travessa ou em taças, sirva quente ou leve para gelar como preferir.
E um espetáculo de arroz doce está prontinho!
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