Pudim de geladeira que fica pronto em 10 minutos simples fácil e não gasta seu gás

Ingredientes

Para o pudim

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de água filtrada
  • 2 caixinhas de Leite Moça

Modo de Preparo

Do pudim

  1. Coloque a gelatina sem sabor em uma vasilha com 5 colheres (sopa) de água filtrada e aguarde descansar durante 5 minutos para hidratar.
  2. Leve a tigela ao micro-ondas em potência alta por 15 segundos, retire e misture bem a gelatina.
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina derretida até obter uma mistura lisa e homogênea.
  4. Transfira a mistura para uma forma com buraco no meio, untada com manteiga e coloque na geladeira por, no mínimo, 3 horas.

Modo de Preparo

Da calda

  • Em uma panela, culoque o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até caramelizar e ficar com uma cor dourada. 
  • Acrescente a água aos poucos (tenha cuidado para não se queimar) e não pare de mexer, até formar uma calda lisinha. 
  • Espere a calda ficar bem fria. 

Modo de Preparo

  • Desenforme o pudim e utilize a calda que já deverá estar fria, para regar. 
  • Agora você já pode servir e aproveitar o seu delicioso pudim! Bom apetite!

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