Sobremesa docinho do céu simples e fácil de fazer basta bater os ingredientes e assar
Ingredientes
1 xícara(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de leite
1 copo(requeijão) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200 ml)
100 gramas de coco ralado
4 ovos
3 colheres(sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o leite de coco, a manteiga ou margarina e a farinha de trigo.
Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
Despeje essa mistura num refratário (26 cm de diâmetro) untado com manteiga. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa linda sobremesa docinho do céu!