Macarrão ao bife acebolado um prato único prático e delicioso para variar o cardápio do dia a dia

Ingredientes

  • 250g de macarrão de sua preferência 
  • 2 cebolas médias picadas em rodelas grossas
  • caldo de carne (opcional) 
  • sal a gosto (cerca de meia colher (chá) + meia colher (chá) para o cozimento do macarrão
  • 1 e ½ colher (sopa) de molho shoyo (aproximadamente)
  • 3 dentes de alho picadinhos 
  • fios de óleo 
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 
  • 500g de bife de sua preferência cortado em tiras grossas
  • pimenta-do-reino (a gosto) 

Modo de Preparo

  • Culoque uma panela com 2 litros de água para esquentar no fogo.
  • Enquanto isso, tempere a carne com o alho, pimenta-do-reino, sal e um pouco de caldo de carne, massageando com as mãos para pegar bem o tempero.
  • Aqueça uma frigideira com um fio generoso de óleo, acrescente os bifes e frite em fogo alto, sem ficar mexendo. 

Modo de Preparo

  • Quando dourar de um lado, vire para fritar do outro lado, até secar. Retire da frigideira e reserve.
  • Na mesma frigideira onde fritou o bife, coloque mais um pouco de óleo, manteiga e adicione as cebolas e frite em fogo médio, até ficarem douradas tomando cuidado para não queimar e sem deixar derreter muito. Deixe reservada na própria frigideira.
  • Na água fervente para cozinhar o macarrão, adicione o sal (meia colher de chá), coloque o macarrão e cozinhe deixando-o al dente (cerca de 5 minutos). Reserve ainda sem escorrer.
  • Leve a frigideira da cebola ao fogo, adicione mais 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, molho shoyo, junte os bifes e mexa bem.
  • Escorra o macarrão, adicione o macarrão na frigideira e misture com os bifes acebolados.
  • Em seguida, sirva quentinho e se delicie com seu saboroso macarrão ao bife acebolado! Bom apetite!

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