Massinha frita da vovó crocante e sequinha com apenas 3 ingredientes

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre de álcool
  • 100 ml de água
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, culoque a farinha de trigo e o sal e misture bem.
  • Acrescente o vinagre de álcoul e a água aos poucos e misture novamente.
  • Sove a massa em uma bancada limpa e enfarinhada até que a massa fique lisa e homogênea.

Modo de Preparo

  • Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa até que ela fique bem fininha, passando farinha de trigo na bancada sempre que necessário.
  • Corte a massa como preferir, com um cortador ou com uma faca. Reaproveite as sobras do corte e abra novamente, cortando em seguida.
  • Em uma frigideira com óleo quente, frite as massinhas até que dourem. Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  • Agora é só saborear sua massinha frita!

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