Na panela da carne, em fogo médio, coloque o alho, a cebola, vá fritando e mexendo.Junte a cenoura e continue fritando, adicionando também os temperos: manjericão, pimenta calabresa e chimichurri. Misture tudo muito bem.Acrescente o molho de tomate pronto, misture e refogue.Coloque o açúcar para tirar a acidez do tomate, misture e deixe ferver por 1 minuto.Coloque o macarrão, acrescente a água, até praticamente cobrir tudo, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo durante 15 minutos, mexendo por vezes.Quando faltar 5 minutos para finalizar o cozimento, coloque na panela mais 100 ml de água, para garantir que o macarrão fique cozido e não grude no fundo da panela. Mexa, volte a tampar e finalize o cozimento.Prontinho, sirva e se delicie com seu irresistível macarrão de uma panela só!